鏡開きのおさがり。
1月11日は鏡開きの日。 鏡餅は包丁で切ってはいけないので、すりこぎ棒でゴン!! 手でもぎる。 日頃から鍛えているので、なんなくクリア。ニヒッ。 毎年、定番のおぜんざいでいただいていましたが、今年は嗜好を変えて、チャレンジ!!アレンジ!! をして、「コーヒーぜんざい」でいただきました。 以前友達が作ってくれて、意外にもこれまたいける!!のです。コーヒーが大人な味のぜんざいへと変身させてくれます。 そういえば、 小豆は東洋医学的に、「むくみを解消し、体内の毒素を打ち消してくれる働きがある。 ”東洋医学流食事編アンチエイジング”」になる。 らしいのですが、 砂糖入りのおぜんざいではどうなんだろう??砂糖の取りすぎはからだを冷やすという。日頃から取りすぎな方ではある。間違いない。 と少々疑問をもつ。まぁ今回はこのことは気にしないことにした。 お正月の神業の鏡もちのご利益を頂き、今年も元気に!!たくましく!!過ごすことができます。 さぁ、今年も裏ラクシュミー、たまにはゆったり”たまゆたカフェ”がopen☆しました。